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 国産米を使った乾燥タイプの米麹です。業務用サイズの10kgダンボール入りで送料無料です。甘酒や塩麹、味噌作りにご利用いただけます。

 常温で保存いただけます。(賞味期限は製造から6か月) 常温保存が可能なため、海外など遠方へも持ち運びいただけます。(ただし弊社から海外への発送は行っておりませんのでご了承ください。)

 ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。

名称:乾燥米麹
原材料:米(国産)、麹菌
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください
賞味期限:常温(冷暗所)で6ヶ月
内容量:10kg
加工者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25)
備考:通常(常温)便での配送です

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大寒の候に、乾燥米麹で味噌を仕込みます。美味しく出来ること間違いありません。2021年秋に、手前味噌取り出すのが楽しみです。百川味噌さん有難うございました。 
とても質の良い麹でした。そのまま口に入れても、ほんのり甘くて幸せな気分に。塩麹、醤油麹、糠漬け、甘酒に使用したくて購入しましたが、とても使いやすくまたリピートさせて頂きたいです^_^ 
甘酒や塩麹、醤油麹にとたくさん使うので助かります。常温もOKとのことですが、夏なので1キロずつ小分けにして米用の冷蔵庫に保管しました。

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ヘッドの解体。バルブ、バルブシートのメンテのためバルブを外します。このエンジンはノンデスモ。スプリングをプレスしてコッターを外しバルブを外します。ヘッドのパーツ一部は研磨屋さんに運搬です。END ...
ブラスト完了。昨日お願いしておいたブラストが今日完成 早いです、過去最高の速さ。             エンジン完成 そのほかのパーツ完成この後、鏡面研磨、ローターは再メッキなどに出発。END ...

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