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595円

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国産米生麹の紹介

1.国産米100%使用!種麹に強力山吹菌を使った米麹!

当店の米糀は国産米100%です
また、種糀に「強力山吹菌」を使用しているのでこうじの力が強いです。

2.甘酒・塩麹・こうじ水・味噌、、、、色々作れます。

様々な麹料理に最適な米こうじです。
特に甘酒はお客様から「甘くて美味しい」と感想を頂いております。
甘酒の作り方のレシピも同梱します。
市販のあまざけを購入するよりも安く、砂糖不使用の美味しい甘酒が飲めます!

3.すぐに冷凍しているので酵素の力が強い生米麹

こうじが出来たらすぐに冷凍保存します。
米糀菌の力が強いうちに冷凍して、お客様の元でも力強いこうじを味わって頂きたいです。

製品仕様
商品名国産米生こうじ1kg
名称米こうじ
内容量1kg
賞味期限冷凍保存6ヶ月
保存方法要冷凍(-15度以下
原材料/商品内容米、麹菌
商品説明良質な国産米に「強力山吹菌」を種付けし熟成させました。生麹なうえに菌が強力なので、甘酒にすると甘味が強い美味しい甘酒になります。
生産国日本
製造者マルマン醸造
(福島県石川郡古殿町竹貫字竹貫57)
こうじ1kgこうじ1kg

生米麹
名称米麹 米こうじ 米糀 こめこうじ こめ麹 こめ糀 コメこうじ コメ糀 コメ麹 生麹 生こうじ 生糀 なまこうじ 国産米麹 国産米こうじ 国産米糀 国産米米麹 国産米米糀 国産米米こうじ 米こうじ生 米麹生 米糀生 こめこうじ生 国産こうじ 国産糀 国産麹 生米こうじ 生こめこうじ 生米糀 生米麹 生コメ糀 生コメ麹 米生糀 米生麹 米生こうじ 甘酒用の米麹 味噌用の米麹 甘酒用麹 味噌用麹 美味しい米麹 味噌米麹
一般名詞麹 こうじ 糀 食品 調味料 冷凍食品 冷凍保存 クール便 1kg
原料米 国産米 国産 種麹 種糀 種こうじ 糀種 麹種 こうじ種 麹菌 強力山吹菌 糀菌 こうじ菌 無添加
成分糀酵素 酵素 麹酵素 麹生酵素 糀生酵素 生酵素
調理法簡単 柔らかくする 漬けこむ 砂糖替わり 砂糖不使用 手造り 手作り
料理三五八 麹漬け 甘酒 甘酒用 塩麹 塩麹用 塩糀 塩糀用 味噌用 味噌 米味噌 こうじ水 糀水 麹水 糀水用 麹水用 こうじ水用 醤油麹 醤油麹用 醤油糀 醤油糀用 べったら漬け 生姜焼き サラダチキン

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ヨーグルトメーカーでの甘酒作り用に買いました。今まで購入していたものより甘く出来上がったのでびっくりしました。送料が高いですが、品物自体は高くはないので、リピートしたいです。
醤油糀入門。美味しく出来ます。冷凍でも意外と賞味期限が長くなくて、一人暮らしには期限内消費は難しい。 
とても美味しく、安心していただけるので定期的にお願いしています。甘酒と塩麹、しょうゆ麹を作り始めて4年以上経ちますが大活躍です。家族の健康にすごく役に立っている優秀な麹です。 

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