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月に数回米麹を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。

名称:玄米麹(五ぶつき玄米使用)
原材料:米(新潟県産コシヒカリ五ぶつき玄米)、麹菌
保存方法:冷凍庫で保存してください
賞味期限:冷凍で2ヶ月
内容量:1kg
製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25)
備考:クール便での配送です

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玄米麹と玄米で甘酒を作っています。玄米の風味がよい甘酒ができるので満足しています。定期的に注文をしたいと思います。
購入したその日に発送していただけたので週末に味噌を仕込むことができました!梱包も丁寧です。 
2回目の購入です。甘酒作りに使ってます。5分づきの玄米麹ぐらいが、丁度いいです。以前、玄米麹10分づきで作りましたが出来上がりが臭かったです。こちらの商品は、臭くなく 色も黒くならないし とても気にいってます。 
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